Atuando a 15 anos em pesquisa Clínica, atualmente, Pesquisadora e Pós-Doc. Lab. Alimentos Fermentados Funcionais da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (USP), Doutora em Ciências pela Escola de Educação Física e Esporte (USP), Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e  Bacharel em Ed. Física pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)